Добрый день! Была у меня когдато похожая проблемма на е38. Оказалась крышка в заливной горловине просто устала, там есть пружина расчитанная на определенное давление, со временем она его перестает держать и на горячую начинает испаряться охлаждающая жидкость. Поменял крышку - все стало нормально

Никогда не заливайте воду в моторы БМВ (будет кипеть):facepalm:

Это они так ОЖ называют:smile: